Marängspöken

Ja, idag kunde jag inte motstå att göra marängspöken. Hemgjorda maränger är ju så farligt gott!
Finns många varianter på spöken att spritsa.
Såhär blev mina spöken :)

Buuh.. :)



3 äggvitor

2 dl socker

och mörk choklad

(Jag hade även i lite vaniljsocker i mina)

Koka upp vatten i en kastrull, vispa äggvita och socker över vattenbad tills du får en tjock vit massa. Ca 5-10 min.

Spritsa sedan ut spöken på en bakplåtsklädd plåt.

Grädda längst ner i ugnen i 125 grader ca 30-40 min.

Låt spökena svalna och smält sedan mörk choklad som du sedan målar dit med tex tanpetare eller en topps.

Tips

Vill man ha mer choklad kan man doppa botten av spöket i chokladen.

För att få små armar på spökena kan man dutta med fingrarna på sidorna innan man ställer in dem i ugnen.

Ha en bra Halloween alla.